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不曉得有沒有人聽過『嘟好燒』這個東西!?
老實說我自己也從沒聽過…
一直到很偶然的機會下,
經過國小旁邊才斗膽買一份。
我的媽ㄚ!看看這黃色的小玩意ㄦ ~
遠看我還真以為是雞塊!
咬了一口,居然是甜的!
可我分辨不出是什麼味道…
仔細看師父製作的過程才知道原來是個紅豆餡!!
外皮酥脆,裡面卻有種類似麵包的柔滑感,
仔細聞還能聞出麵團的香味。
原來老闆是用2種面團混合合成!真是費工夫
30元雖然是小份的,卻足足讓我吃個過癮!
而且冷卻以後就是另一種感覺!我覺得比剛炸好時還要好吃!
應該說有3種味道︰
剛起鍋時的一種好吃到上癮度,會讓人顧不得燙手就狂吃,非常柔軟連老人都能吃 ~
外帶包稍微冷卻時能明顯吃出分明的口感,連紅豆的甜都慢慢散發出來 ~
帶回家被寒風吹到冷時,心不甘情不願的咬一口,才發現真的是很耐吃ㄚ ~ 連在我旁邊的ㄚ姨都顧不得形象,馬上插起幾顆硬是要她朋友吃上一口。
這家攤販印象似乎隨著國小的每週1~5接近放學時間開始販賣!
位於宜蘭縣羅東鎮的公正國小和711的中間。
大家有去羅東的話記得要吃這家古早攤ㄚ ~ 嘟好燒
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